用料

猪软骨300克白萝卜去皮300克姜4片日式鲣鱼酱油60cc米酒30cc味霖30cc清水125cc

日式白萝卜炖猪软骨的做法

步骤1:猪软骨先川烫去杂质洗净入锅~放入姜片与卤汁全部材料~关盖炖煮约1小时~当中记得翻面一次~一小时后猪软骨已非常容易用筷子刺穿

步骤2:加入切了适当大小好入口的白萝卜再炖煮至萝卜软化约15-20分钟(依自己喜欢的软度斟酌时间)~

步骤3:即完成上桌

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