比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉160克糖1大匙无盐奶油113克盐1/4小匙水4大匙草莓200克蜜桃100克蓝莓50克柠檬汁1大匙糖3大匙玉米淀粉1大匙
乡村水果派的做法
步骤1:将水果切小块或切片,加柠檬汁,糖及太白粉(玉米淀粉)拌匀备用。我用草莓,蜜桃及蓝莓
步骤2:在大碗内,将面粉,糖和盐拌匀,然后将奶油切小块,放入面粉内,用手挤碎奶油,与面粉拌匀,至成颗粉状即可
步骤3:先加入3大匙水拌匀成面团,如面团太乾,再加点水,太湿润就加点面粉。堆成面团便可(*不用搓的),搓圆,然后按压一下,用保鲜膜包好,放入冰箱30分钟
步骤4:在枱上洒少许面粉,放上面团,用擀面棒擀成圆形(直径约22公分)
步骤5:在派皮中间放上水果
步骤6:然后将周边的派皮向内折好
步骤7:在派皮上涂一层蛋液或牛奶,可洒少许白砂糖在上面,放入已预热180度烤箱,烤约35-40分钟,至表面金黄色,水果软身便可
步骤8:冷热享用都可,加一球冰淇淋享用更美味呢~
步骤9:【夏日简单甜点】