用料

义大利面1人份蒜（切碎）2瓣烟燻培根2片迷迭香一根全蛋1颗帕玛森起士（现磨较好）40～50g煮面水2匙

简易版培根蛋面的做法

步骤1:起一锅热水加盐煮面（依包装指示少煮两分钟），另一边橄榄油少许热锅，下蒜泥炒香（无辣不欢的这里可以下点辣椒），再加入迷迭香及切小的培根煎到微焦

步骤2:将磨好的帕玛森和蛋及两匙煮面水混合备用

步骤3:面煮好加入煎培根的锅子稍微拌炒后＂关火＂，倒入酱汁用夹子快速拌匀（太干就加一点煮面水），完成！

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