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用料
去骨鸡腿肉100g白山药25g紫山药25g姜丝2g盐巴1/2小匙米酒1大匙美日尝斗鸡滴鸡精1包(20ml)焖烧罐500ml1个
双色山药鸡汤的做法
步骤1:备好所有食材。鸡腿肉洗净去皮切薄片，厚度约1公分，用米酒抓醃5分钟。白山药、紫山药洗净切1公分立方，暂泡水防氧化。姜切细丝，【美日尝斗鸡滴鸡精】铝箔袋直接泡冷水解冻，恢复室温。
步骤2:先[预热焖烧罐]，倒入八分满滚烫沸水，旋紧上盖温罐5分钟，再将水倒出。然后立即放进鸡腿肉，再倒入八分满滚烫沸水，旋紧上盖焖烧30秒后，将水倒出。
步骤3:接着，放进山药丁，再倒进八分满滚烫沸水，旋紧上盖焖烧30秒后，将水倒出。
步骤4:最后，加进【美日尝斗鸡滴鸡精】、姜丝、盐巴，倒进滚烫沸水至八分满，旋紧上盖，焖烧60分钟就可以品尝囉！
步骤5:完成〜是不是好简单呀♪