用料

(A)低筋粉2杯(A)泡打粉1.5tsp(A)bakingsoda1/2tsp(A)盐1/4tsp糖3/4杯奶油1/4杯蛋3个orangejuice3/4杯桔皮1大匙蔓越莓(cranberry)1杯切碎核桃1/2杯香草精1/2tsp

蔓越莓蛋糕的做法

步骤1:(A)料过筛,小红莓洗净沥干后用食物处理机打碎

步骤2:奶油切小块与糖打匀,蛋一个个加入,每加一个,打到看不见蛋汁,才再加下一个,打匀后加入(A)料,拌匀后加果汁及桔皮,香草精,切碎的小红莓,拌匀后加入核桃

步骤3:倒入抹油的烤盘,350F烤约50分钟,等完全凉透后才扣出切片

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