用料

鸡柳条（鸡胸肉）1盒花椰菜1朵沙拉油1大匙番红花香料粉少许盐曲1大匙薄盐酱油1匙香油1匙米酒1匙味霖1大匙

义式风味香煎鸡柳肉片的做法

步骤1:将从超市买回来的鸡胸肉或鸡柳条用醃菜醃约15~20分钟。

步骤2:热锅下油，锅热后转中小火，下鸡肉慢煎

步骤3:等鸡肉边缘变白（像照片第三片鸡肉），就可以翻面

步骤4:将鸡肉全部煎熟，放稍凉，切片。

步骤5:在放凉鸡肉时，可以将花椰菜烫熟，摆在盘子（大钵碗）周围，中间放入切好的鸡肉片

步骤6:洒上义式香料粉（或胡椒粉），就可以漂亮上桌

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