用料

鸡胸肉150g小洋葱1颗杏鲍菇2-3条红甜椒少许蒜末少许迷迭香叶少许白酒1t盐少许鸡粉少许黑胡椒粒少许橄榄油1t

洋葱炒鸡柳的做法

步骤1:鸡胸肉切条状或块状，加入迷迭香、白酒、橄榄油、少许盐略醃入味。

步骤2:洋葱、杏鲍菇、红甜椒切丝备用。

步骤3:鸡胸肉先煎至2面金黄，盛起备用。

步骤4:锅内放入少许橄榄油炒香蒜末，续加入洋葱及杏鲍菇炒熟，再加入炒好之鸡胸肉及红甜椒丝略炒，最后依自己的口味放入少许盐、鸡粉、黑胡椒粒调味即可。

步骤5:清爽的洋葱鸡柳搭配面包、薯片、水果，就是一份元气满满的早餐囉!

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