用料

圆糯米1杯（米杯）肉燥3大匙水适量肉松或鱼松适量小黄瓜适量甜辣酱或辣椒酱适量香菜适量

筒仔米糕的做法

步骤1:圆糯米先浸泡2个小时！时间到，准备装米糕的各式器皿及肉燥

步骤2:约1匙半的肉燥放进器皿中

步骤3:紧接着把泡好沥干水份的圆糯米填入器皿中稍微把糯米压紧些，最后加入水，水的量只要跟糯米平行即可，水份不要高于糯米

步骤4:放入电锅里，外锅一杯水的量蒸熟即可！

步骤5:等放至微冷时，在糯米杯边缘用水果刀或是扁平的插子画一圈再把米糕倒扣出来！

步骤6:加上妳喜欢吃的配料即可…一道简单不需技巧就能做出的筒仔米糕，妳也可以试试看哦！

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