用料

半鸡切块600克葛郁金(竹芋)300克白萝卜300克姜3片盐适量白胡椒少许

葛郁金白萝卜鸡汤的做法

步骤1:竹芋剥去棕皮洗净切滚刀，姜切片，白萝卜切丁；半鸡汆烫捞起备用。

步骤2:将所有食材放入锅中，水盖过食材，大火煮滚后转小火炖30-40分钟，至白萝卜透明、鸡肉软熟。（电锅可用内锅加水盖过食材，外锅加二杯水，蒸煮约一小时）

步骤3:加入适量盐、白胡椒（不一定要）调味，即可享用。

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