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用料
米饭1～2碗保鲜膜适量大小烤皿各1培根2大片起司2片生菜适量蛋2颗照烧酱/蜜汁酱/蕃茄酱...适量芝麻适量
培根起司蛋米饭珍珠堡的做法
步骤1:在大烤皿里面铺先好保鲜膜，添加适量回蒸好放凉的米饭后，将保鲜膜包起，接着将小的烤皿放在上面用力压，一定要压实喔！
步骤2:接着将压好的米饼取出，放到烧热的铸铁锅或不沾锅稍微烙一下，但如果怕自己失手把米饼弄散的话，这步骤也可以省略啦。
步骤3:将起司、生菜、煎好的培根、蛋，夹进米饼就完成囉！放入防油纸或保鲜膜包好，带出门野餐也很方便呢。