首页 > 菜谱大全 > 迷你巧克力磅蛋糕

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


迷你巧克力磅蛋糕

为您提供迷你巧克力磅蛋糕的菜谱,包括迷你巧克力磅蛋糕的做法,迷你巧克力磅蛋糕的做法步骤,迷你巧克力磅蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

明治牛奶巧克力2枚(100g),可可粉两大匙,无盐奶油60g,细白糖60g,鸡蛋2个,低筋面粉60g,发粉2/3小匙,明治CHOCOBABY适量,奶油起司30g,糖粉10g

迷你巧克力磅蛋糕的做法

1、将巧克力切细放入碗里,用50~55℃水隔水加热

2、先把蛋打好。粉类(低筋面粉、可可粉、发粉)也先筛好。

3、将奶油起司退冰。迷你磅蛋糕模具上先铺好烹调专用纸。花嘴也先装好直径3mm的圆型金属口。

4、先将烤箱预热到180℃

5、将融化的巧克力跟奶油与细白糖一同加到碗里用打泡器搅拌

6、再将打好的蛋慢慢地倒进来一起搅拌

7、再加入筛好的粉用胶质搅拌棒边切边搅拌

8、在铺有烹调专用纸的模具上倒入步骤7的材料到八分满,再用180℃的烤箱烤约20分钟后,冷却

9、在变软的奶油起司里加入糖粉,用胶质搅拌棒搅拌做成奶油

10、将步骤9的奶油装入花嘴,在蛋糕上画线,并用巧克力豆装饰


上一个梦: 小牛菲力 下一个梦: 四物排骨汤

别人正在查的解梦