比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供瑶柱翡翠汤的菜谱,包括瑶柱翡翠汤的做法,瑶柱翡翠汤的做法步骤,瑶柱翡翠汤怎么做好吃等详细内容。
翡翠70公克,干贝2颗,蛋白1颗,盐1/2小匙,鸡精粉1/4小匙,太白粉水1又1/2大匙,香油1小匙,大骨高汤400㏄
1.干贝用50㏄水泡1分钟后,放入锅蒸20分钟剥丝备用。
2.取汤锅,放入大骨高汤煮沸,加入干贝丝连汤及翡翠、盐、鸡精粉拌匀。
3.待作法2再度煮沸后,转小火后用太白粉水勾薄芡后关火。
4.淋入蛋白并拌匀,洒上香油即可。