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用料
番薯一袋橄榄油2大匙柠檬汁1大匙海盐1/2茶匙迷迭香依喜好放入烟燻红椒粉依喜好放入
风干地瓜片的做法
步骤1:先把番薯统统放入电锅蒸熟并放凉
步骤2:运用食物处理机切片地瓜/番薯
步骤3:取两片伊卡莉柏Excalibur烤盘,将一半的地瓜片排在第一片烤盘上
步骤4:另一半放入碗内抹上柠檬汁和橄榄油,再平铺于第二张烤盘;按照Excalibur伊卡莉柏原厂提供的食谱调味,洒上海盐、迷迭香和烟燻红椒粉
步骤5:将原味和调味过的地瓜片都放回Excalibur伊卡莉柏低温干果机内,用摄氏52度(华氏125度)风干8小时
步骤6:出炉的原味地瓜片─金黄澄澄的!
步骤7:调味过的地瓜片,似乎略带蜜地瓜的感觉
步骤8:电影小零食─风干地瓜片