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用料
雪菜一棵鸡胸肉一个红椒一个黄椒一个姜少许橄榄油少许义大利香料少许
彩椒雪菜鸡胸肉的做法
步骤1:新鲜的鸡胸肉，把它洗干净。
步骤2:再用姜末、义大利香料醃渍一下。
步骤3:选用新鲜的雪菜、甜椒，洗干净后切好备用（雪菜切0.5公分小段，彩椒切丝）记得将这三样食材在锅里稍微拌炒一下。
步骤4:将鸡肉放平底锅上干煎至熟，干煎会逼出鸡肉甜味，并且让鸡肉非常嫩。
步骤5:鸡肉切成大丁快，再和雪菜、甜椒拌在一起，可以加上一点橄榄油，以及义大利香料增添口感，如果喜欢口味重的也可以加上黑胡椒。