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豆芽6两,芹菜1根,红萝卜1条,小磨坊葱风味油1/2碗,小磨坊花椒粉1/2汤匙,小磨坊辣椒粉1汤匙,盐少许
1、将豆芽头去掉
2、芹菜先烫过冰镇后切丝
3、红萝卜切片川烫冰镇切丝
4、全部材料拧干备用
5、将葱风味油加热(微热)后加入花椒粉、辣椒粉、盐成为酱汁待冷却备用。
6、摆盘后淋上酱汁即可。