用料

蛋数颗酱油100ml水100ml味霖一大匙黑糖or砂糖一大匙厨房纸巾2张

糖心蛋的做法

步骤1:将厨房纸巾2张沾湿，铺在电锅底部，放入鸡蛋、按下开关。

步骤2:等待时间将酱汁(酱油、水、味霖、黑糖)全部混合、煮开，放至微温。开关跳起后，闷2分钟赶快拿出来泡冷水，剥壳后泡入酱汁20分钟(重口味的朋友可以泡30分钟^^)

步骤3:赶紧切开来看看...哇~半熟的蛋黄缓缓出来了，尝一口幸福的滋味~不管是当开胃菜或是配饭、配面都很好吃哦！爱吃蛋的朋友不要错过唷^^

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