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瓢瓜600g咸蛋2颗蒜头6瓣
步骤1:咸蛋对切后,用汤匙挖出再用汤匙直接捣碎,蒜拍碎,瓢瓜去皮切片备用
步骤2:起油锅爆香蒜碎后,加入咸蛋略微翻炒一下,续加入瓢瓜及适量水拌匀后盖锅焖一下
步骤3:待瓢瓜熟了即可起锅
