用料

台糖安心豚(龙骨)1盒香菇1小把红枣1小把枸杞1小把日本山药1包(约250g)盐1匙米酒少许

山药红枣排骨汤的做法

步骤1:准备食材，香菇和红枣枸杞泡温水，山药削皮滚刀切块

步骤2:龙骨放锅里加入冷水，煮至沸腾

步骤3:等几分钟，将排骨捞起冲净

步骤4:再重新加入新的冷水盖过排骨.红枣.枸杞.香菇(香菇水也放入)，用电锅煮外锅1杯水。跳起后加入山药，外锅半杯水煮至跳起，放上瓦斯炉加盐搅拌均匀，淋上2匙米酒即可

步骤5:好气色~

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