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用料
五木麻辣宽卷面3包低脂牛绞肉400g蒜头6瓣香菇2朵辣椒半条青葱3枝食用油1大匙米酒3大匙
鲜香牛肉辣拌面的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:美国低脂牛绞肉，肉质鲜嫩价格实惠，无论做任何料理都很好吃。一次采买大份量，可分装冷冻保存，需要取用时再退冰料理，方便又美味。
步骤3:每一包五木麻辣宽卷面，有一份面体、酱油包与独家麻辣酱包。五木宽卷面的面条非油炸，采用的是独家蒸面技术，对身体较无负担，波浪型面体，让酱汁更容易沾附，独家麻辣酱包，香气与辣度十足，吃起来非常过瘾。
步骤4:蒜与辣椒切末，香菇切片，青葱切末后分成葱白与葱绿2部分。
步骤5:锅中加一大匙食用油，将蒜末、葱白炒出香气，再加入香菇炒至变软。
步骤6:加入牛绞肉煸炒至熟，加入米酒与3份的调味酱料包拌炒均匀。
步骤7:最后加入辣椒末与葱绿拌匀即可。
步骤8:趁炒料同时，依照包装说明指示将面煮3分半钟捞起，或是看面体两侧呈现透明状时也可捞起。
步骤9:最后将炒料淋到面条上就完成囉！鲜香麻辣的滋味与劲道十足的面条，再配上一瓶冰凉的饮料，让同学聚会上大啖美食又能开心畅谈，最痛快啦！！