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葡萄900g砂糖或冰糖300g柠檬汁一颗
步骤1:葡萄洗净,若有籽的先剖半去籽,果汁机或搅拌棒打碎(可不需太碎较有口感)。
步骤2:不加水,直接加入柠檬汁,糖后煮滚,再转小火慢煮约30~40分钟,呈现浓稠状即熄火。(中途要时常搅拌)
步骤3:趁热装入已消毒好的玻璃瓶,上盖后倒放(可让里面成真空状态),直到冷却再放冷藏。
步骤4: