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番茄肉酱义大利面
为您提供番茄肉酱义大利面的菜谱，包括番茄肉酱义大利面的做法,番茄肉酱义大利面的做法步骤,番茄肉酱义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
牛番茄半颗洋葱1/4颗蒜头3瓣猪绞肉80gIkea肉丸适量奶油适量番茄酱5汤匙水0.5水杯罗勒叶5片牛番茄1.5颗蒜1瓣罗勒叶3片
番茄肉酱义大利面的做法
步骤1:［番茄泥］一颗番茄表面划两刀，滚水煮一分钟后放人冰水冰镇去皮，与蒜头、罗勒叶一起打成泥另外半颗番茄切丁备用
步骤2:［番茄泥］小火酱番茄泥略为收干（要一直搅拌），加入蕃茄丁再煮烂蕃茄丁即可关火备用
步骤3:煮义大利面（照包装上标示时间，可少两三分钟）
步骤4:备料，半颗蕃茄切片，蒜头切片，洋葱切丁
步骤5:奶油将蒜头、洋葱拌炒，炒到洋葱透明
步骤6:加入绞肉、蕃茄、肉丸，炒至绞肉变白（喜欢吃整块蕃茄的可以最后快起锅再加入）
步骤7:加水、蕃茄泥、番茄酱一起拌煮，稍微收干汤汁（可依个人口味增减蕃茄酱）
步骤8:加入煮好的义面再拌一两分钟，起锅前加入罗勒叶再拌一下
步骤9:盛盘后洒上起司粉