用料

五花猪肉片195克洋葱半颗or4/3颗温泉蛋2颗魔芋四小条日式柴鱼酱油（又称鲣鱼露）3汤匙味淋2汤匙七味粉少许白芝麻少许水半锅左右

超简单洋葱猪肉盖饭的做法

步骤1:先将大约四条的蒟蒻川烫后泡冷水切开备用

步骤2:帮洋葱剥皮后，将洋葱对切把半颗洋葱中间横切一刀（不切断）洋葱逆纹直切切切切热锅不加油中小火下去翻炒到洋葱微透明变软

步骤3:加冷水盖过已炒软洋葱水滚后+上3汤匙日式柴鱼酱油+上2汤匙味醂+上已切好的蒟蒻搅拌一下小火炖煮至滚（不需上盖）

步骤4:五花猪肉片加入至熟即可

步骤5:装上一碗热腾腾的白米饭+颗水波温泉蛋撒上七味粉，白芝麻即可上桌

---

---