用料

牛腱1块奶油1匙洋葱1颗红萝卜1颗蒜头5颗蘑菇1盒马铃薯1颗西洋芹适量整颗番茄罐头(新鲜番茄约3颗1

香草蔬菜牛肉汤的做法

步骤1:将牛腱洗净，滚水川汤去除血水，切块放凉备用

步骤2:热锅放入奶油，把洋葱与蒜头炒香，再把红萝卜、马铃薯、蘑菇加入一起拌炒一定要先将蔬菜炒过，这样汤才会又甜又好喝唷

步骤3:西洋芹放入汤锅底，把步骤2放入，最后放上番茄

步骤4:加入些许胡椒、巴西里、新鲜的迷迭香调味(千万别急着放盐巴，等完成后再放，才可调整浓淡)，倒入水盖过食材，放入电锅闷煮1小时左右就完成囉!

步骤5:用电锅炖汤简单又方便

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