用料

猪绞肉300义大利螺旋面40g洋葱30g红椒蕃茄义大利面酱4大匙糖1茶匙黑胡椒少许盐少许起士片2片面粉适量全蛋适量面包粉适量

义大利面起士炸肉圆的做法

步骤1:先将螺旋面煮熟后切成小块状.洋葱切细末备用.再将绞肉与洋葱一起剁出黏性.

步骤2:将肉义大利面.番茄面酱.糖.盐.黑胡椒拌匀

步骤3:将起士片切成约二公分大小的块状然后将拌好的肉约分成8份包进起士片做成肉球

步骤4:包好起士的肉球在裹上面粉.蛋汁.面包粉

步骤5:以中温油炸表面金黄后放进烤箱以上下火150度约考10分即可.

步骤6:完成。

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