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鲜奶900g,细砂糖40g,吉利丁片7片,苹果1颗
1、先将吉利丁片用冷开水及冰块泡软
2、将细砂糖加入鲜奶内,再用小火慢慢加热,且边加热要边搅拌,加热至砂糖融化
3、最后将泡软的吉利丁片用手轻拧,让水分沥干,趁鲜奶还有余温加入搅拌均匀,装入容器内,放凉后移入冰箱冷藏,享用时再放上水果点缀一下即可