比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
Panettone全麦圣诞面包
为您提供Panettone全麦圣诞面包的菜谱，包括Panettone全麦圣诞面包的做法,Panettone全麦圣诞面包的做法步骤,Panettone全麦圣诞面包怎么做好吃等详细内容。
用料
［中种面团］中筋面粉3/4杯速发酵母粉1/4小匙水1/3杯［主面团］面粉2杯全麦面粉1/4杯蛋（大）2个奶油（不含装饰）1/4杯（1/2条）盐1又1/8小匙香草精1小匙速发酵母粉2又1/4小匙糖1/3杯水1/4-1/2杯橘皮末或柠檬皮末2小匙水果干（3种或以上）2杯
Panettone全麦圣诞面包的做法
步骤1:将中种面团材料混合，放置室温（18-20度c）12小时以后就可使用
步骤2:将所有材料除了水果干及奶油以外放入面包机或搅拌机中揉打到略为出筋后，放入奶油继续揉打约10分钟后休息，醒面10分钟后，揉至面团有薄膜的筋度产生，表示揉面完成，放入所有的果干包圆，进行发酵到两倍大
步骤3:将八吋烤模底部垫纸，四周围上双层烘焙纸及牛皮纸，高约烤模三倍，将发好的面团拿出排气滚圆放入准备好的烤模
步骤4:进行第二次发酵到两到三倍大，烤箱预热200度C10分钟，将发好的面团表面用刀划出十字，切一小快奶油放上，撒上你喜欢的珍珠糖或其他核果
步骤5:进入烤箱以190度C烤10分钟后改175度C再烤25分钟，此份量可做6吋烤模两个
步骤6:凉透撒上糖粉就完成了哦！开心！