用料

大白菜叶5片，红萝卜1根，金针菇100克，虾米少许，韭菜50克，盐适量，鸡粉适量，干贝汁适量

金银满屋的做法

1.大白菜洗净后焯水。

2.红萝卜去皮后刨成丝；金针菇去根洗净后焯水；虾米用清水浸软洗净；韭菜洗净后包留几条焯熟备用其余切碎。

3.将红萝卜丝、金针菇、虾皮、韭菜碎放入盘中，加入适量盐、鸡粉、干贝汁搅拌均匀做成馅。

4.用大白菜叶将馅包好，用焯熟了的韭菜作绳子绑好。

5.隔水蒸5分钟即可。

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