用料

川霸子茴香麻辣酱2-3匙,日式咖哩块半盒(6小块),鸡肉300g,洋葱1颗,红萝卜1条,山药or马铃薯1颗,沙拉油2大匙,水3-4杯

川霸子辣味咖哩饭的做法

1、将所有材料洗干净切成块状。

2、热锅后放入沙拉油，依序加入洋葱、鸡肉、红萝卜、山药炒熟。

3、加水后以中小火煮至所有材料软熟，一边捞掉表面浮末。

4、材料软熟后加入咖哩块溶化，再依个人喜爱辣度加入川霸子辣酱一起炖煮5-10分钟入味后即可享用。

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