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芝麻柴鱼韭菜卷

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用料

韭菜300公克,柴鱼片适量,熟白芝麻适量,酱油膏2大匙,香油适量

芝麻柴鱼韭菜卷的做法

1.韭菜洗净去杂质备用。

2.将作法1的韭菜放入沸水中汆烫至熟,捞起立干捏紧,切成适当大小的长度后盛盘。

3.将酱油膏淋在作法2的韭菜段上,再依序淋上香油、熟白芝麻、柴鱼片即可。


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