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泰式肉碎蛋饭

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用料

鸡免治肉200克,鸡蛋2只,白饭2碗,酒1汤匙,姜米半茶匙,盐少许,胡椒粉少许,蚝油2茶匙,米醋2茶匙,糖1茶匙,生抽1茶匙

泰式肉碎蛋饭的做法

1、先将蒜切成碎鸡肉与姜米、盐、胡椒粉腌约10分钟

2、油起锅,下蒜爆香,加入鸡肉碎炒熟,洒酒及调味A关火

3、油起锅,下鸡煎成太阳蛋白饭盛上碟,将蛋铺在饭上,鸡肉放在饭旁喜欢辣可用辣椒连肉碎一起炒


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