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越南米纸2张,越南米线2坨,豆芽菜少许,九层塔叶少许,美生菜1叶,虾子2只,腰内肉(切薄片)2片,猪细绞肉300克,胡萝卜细丁少许,五香粉少许
1、米线先煮熟泡冰水在沥干手卷平铺在抹湿软化,把材料放进去在包卷起来。
2、肉卷皮一样用米纸一样沾湿在包肉,好了后放滚水中川烫在放到平底锅干煎