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为您提供鸡腿肉丸子的菜谱，包括鸡腿肉丸子的做法,鸡腿肉丸子的做法步骤,鸡腿肉丸子怎么做好吃等详细内容。
去骨鸡腿肉２片姜１片葱１根太白粉３大匙味噌２小匙麻油１小匙鸡蛋１个盐适量白胡椒适量
步骤1:鸡腿去皮
步骤2:去脂肪
步骤3:切大块放入果汁机慢速打秒５秒
步骤4:挑掉粗筋
步骤5:葱、姜切成末
步骤6:绞肉加入姜、葱、调料拌匀
步骤7:将丸馅成团
步骤8:煮开一锅水，将生丸子入锅成型
步骤9:开火将丸子煮熟完成
步骤10:上桌
