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用料
日式炙烧鸡肉软骨3串米饭2碗七味粉随意随意串烧酱汁视个人口味斟酌使用酱油1/4杯味霖1/4杯米酒50ml二砂糖1tbsp干辣椒1~2根蒜头3颗葱1根
日式串烤鸡肉软骨饭团的做法
步骤1:食材大集合。七味粉可换成其他口味的调味料。
步骤2:酱汁食材大集合。
步骤3:将酱汁食材放入锅内，炉上加热熬煮酱汁，之后过滤备用。
步骤4:将日式炙烧鸡软骨串涂上一层酱汁，先烧烤一下，让表面能有酱汁的味道。
步骤5:米饭捣出黏性。
步骤6:借助保鲜膜，铺一层带黏性的米饭，将日式炙烧鸡软骨包覆起来，像包饭团一样稍微压紧。
步骤7:抹上串烧酱，继续烤到米饭成为金黄。
步骤8:撒上七味粉或海苔粉，就完成噜。
步骤9:上桌。