用料

低筋面粉220公克,奶粉40公克,泡打粉2茶匙,香草粉2茶匙,无盐奶油200g,盐1/8茶匙,蛋ㄧ个,糖90-100g

香草奶香小圆饼的做法

1、室温奶油加糖打发，加入泡打粉与香草粉拌匀，再慢慢加入ㄧ颗全蛋拌匀，再慢慢加入奶粉拌匀，再加入低面拌匀。

2、半小时后，烤箱180度预热10分钟，饼干烤20分、待凉。

3、此配方是又酥又脆版本。饼与饼之间的距离要加大，因为烤完会扩大范围。

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