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用料
面2卷虾仁15只猪肉丝半碗蟹肉棒3支川耳(小的木耳)5小朵泡开酸笋片半碗鹌鹑蛋10个红黄甜椒少许碗豆少许红萝卜切片少许蒜末约4瓣香油少许
海鲜烩面的做法
步骤1:食材大集合，肉丝加盐、白胡椒醃一下，虾仁加盐、太白粉醃一下，碗豆先烫熟
步骤2:起一锅水，煮面条，煮至适当的熟度捞起
步骤3:起热锅将蒜末爆香，放入红萝卜片与酸笋片
步骤4:放入猪肉丝与虾仁拌炒至半熟
步骤5:放入其他全部的材料，加一碗公的煮面水去煨煮，约5分钟后，加点太白粉勾芡调味，最后淋上一些香油拌匀即可。
步骤6:将料铺在烫好的面条上即可享用。
步骤7:上桌。