用料

小磨坊蒜风味油50cc,小磨坊白胡椒粉适量,猪绞肉60g,秋葵10支,辣椒碎5g,酱油膏50g,糖10g,白醋20cc,盐少许,熟白芝麻少许

蒜味甘露酱秋葵的做法

1、秋葵洗净，头修切后在中间割一刀，放入滚烫盐水及小磨坊蒜风味油烫熟，捞起泡冰水备用。

2、取炒锅加入小磨坊蒜风味油炒香辣椒碎，绞肉后加入酱油膏、白醋、小磨坊白胡椒粉、糖、盐拌炒均匀成馅料。

3、取秋葵滤干水份，将馅料塞入，撒上白芝麻即可。

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