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脆笋200g,咸蛋3颗,蒜头少许,香菇适量,葱适量,辣椒适量
1、巧日常阿里山无毒栽植脆笋200g，将脆笋用水烫一下。
2、将三颗咸蛋用叉子弄碎
3、蒜头用油爆香后，放入弄碎的咸蛋三颗，炒到起泡泡，接着放入脆笋拌匀。
4、可视自己喜好再加入香菇、葱、辣椒等
