用料

鱼肉块一大块奇异果两颗香菜一株柳丁肉末1/4片蒜仁三粒黑胡椒酌量黑醋酌量高粱酒一匙酱油一大匙辣椒一条番茄酱一汤匙果糖一匙白醋一匙酱油一大匙

果香鱼排左酸辣酱的做法

步骤1:将鱼肉块醃制所有醃料置冰箱一碗(备用)

步骤2:隔天取出，沾薄薄一层地瓜粉

步骤3:热油锅，关小火，下去油炸至双面金黄色，即是熟透

步骤4:准备食材奇异果去皮切片，香菜洗净切末，蒜仁切片辣椒一颗，淬酿酱油，醃好的鱼块，地瓜粉备用

步骤5:热锅放入少许的油，将蒜片煸香

步骤6:再加入辣椒，酱油，果糖，番茄酱，白醋拌匀

步骤7:最后再加入香菜末即可

步骤8:将鱼块摆入奇异果上，林上酸甜酱汁，即可上桌享用美食囉^^

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