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鸡蛋3颗牛肉300g青菜（任叶菜叶均可）适量青花椰菜1颗沙茶酱适量
步骤1:材料如图
步骤2:锅热放油入蛋（油多ㄧ点因蛋会吃油）
步骤3:待蛋快成型时快速搅拌锅中蛋让蛋散开待蛋边缘呈略焦焦状后
步骤4:再入牛肉炒过
步骤5:再入青花椰菜炒过后加入沙茶酱后拌炒均匀后
步骤6:加入热水及调味后盖上锅盖
步骤7:煮至沸腾后加入青菜待青菜软化后即可
步骤8:（快速料理）
