酪梨青柠起士蛋糕

胡桃62克椰子粉22克碎可可豆35克去核椰枣干92克椰子油1.5汤匙酪梨2个青柠汁100ml蜂蜜100克青柠皮屑1茶匙椰子油87ml

步骤1:先制作蛋糕底。将核桃放到烤箱烤5分钟、椰子粉烤2分钟，增加香气（小烤箱无法调温度所以比原食谱烤的时间短一点）

步骤2:将去核椰枣干剪成小碎片(因为很黏担心随行果汁杯不够力所以剪小)，加入其他所有蛋糕底的食材之后，打均匀后铺平在烤模底部，放进冰箱休息

步骤3:蛋糕底休息时，将柠檬磨皮之后榨汁，把酪梨果肉取出，将所有蛋糕体的食材放进去果汁杯当中打均匀。

步骤4:将在冰箱的蛋糕烤模取出，将打匀的酪梨泥均匀的放入烤模，再放进冷冻库冷冻一晚，就完成了。