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木耳豆包炒高丽菜丝

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用料

干木耳2朵,豆包2张,高丽菜半斤,辣椒1条,葱1支,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,水5大匙

木耳豆包炒高丽菜丝的做法

1.干木耳泡软切丝;豆包洗净,炸熟切丝;高丽菜洗净切丝备用。

2.辣椒洗净去籽,切细丝;葱洗净切细丝备用。

3.炒锅放入3大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香作法2的材料,再加入作法1的所有材料炒熟,续放入调味料炒匀即可。


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