用料

蛋3个藜麦饭1杯海苔2片鲑鱼2条牛蒡适量红萝卜适量笋片适量

蛋包鲑鱼藜麦饭卷的做法

步骤1:鲑鱼抹盐烤箱烤熟后，用筷子弄碎，顺便挑掉小刺。

步骤2:煎蛋皮～平底锅油几滴就好，可以用厨房纸巾抹均匀和去除多余的油，等锅热了以后再加入蛋液，不要一口气倒入，入锅后摇晃让蛋液平均，然后用筷子戳戳边缘，可以帮助翻面更好翻～

步骤3:平底锅内加一匙油，加入牛蒡、红萝卜和笋片翻炒。

步骤4:将鲑鱼、牛蒡、笋片等拌入煮好的藜麦饭

步骤5:将海苔、蛋包、藜麦饭铺在寿司卷上卷起。因为没加什么油、藜麦饭也比较没黏醒，会比较松散，可以手上抹点油将饭稍捏一下再放入。（但因为要低卡健康我没有加～

步骤6:低卡料理

---

---