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红萝卜丝炒青江

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用料

青江菜250公克,红萝卜150公克,姜片1茶匙,蒜片1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,水5大匙

红萝卜丝炒青江的做法

1.青江菜洗净去蒂头,再对切去尾叶;红萝卜洗净削皮,切丝备用。

2.炒锅放入3大匙沙拉油,爆香姜片及蒜片,再放入作法1的材料和所有调味料炒熟即可。


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