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用料
热狗2根起司片1片全蛋4颗盐1/2茶匙黑胡椒粉少许牛奶或鲜奶油1/2汤匙玉米粉1/2茶匙
热狗蛋卷的做法
步骤1:用水将热狗煮熟、沥干备用。
步骤2:全蛋与调味料打散。
步骤3:不沾锅抹点油全程用小火加热，倒入3匙蛋液用摇锅子摇匀，将热狗放到最边边,慢慢卷起来。卷好后推到最边边（锅子油如果不够就再抹点油），再次倒入3匙蛋液，摇均匀后将热狗再慢慢卷起。
步骤4:再把热狗推到锅边，第三次倒入2汤匙蛋液，再靠近热狗蛋卷的地方排入对切的起司后慢慢卷起来。
步骤5:开中火让蛋皮上色即可取出，切成等块后淋上蕃茄酱即可。
步骤6:上桌。