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为您提供苋菜炒皮蛋的菜谱，包括苋菜炒皮蛋的做法,苋菜炒皮蛋的做法步骤,苋菜炒皮蛋怎么做好吃等详细内容。
苋菜200公克，皮蛋2颗，蒜末1粒，米酒1大匙，盐适量，鸡粉适量
1.苋菜洗净切小段；皮蛋切大丁，入油中略炸，捞起备用。
2.油2大匙，爆香蒜末，再放入作法1苋菜大火快炒。
3.作法2续放入作法1皮蛋，淋上米酒，最后加盐、鸡粉调味即可。
