用料

山芹菜1把,胡萝卜半条,豆干4块,盐适量,味精适量,香油适量,黑麻油适量,五香粉适量,黑胡椒粉适量,糖少许,黑醋少许,辣椒粉适量

山芹菜炒豆干的做法

1、将山芹菜捻下菜叶.备用~菜梗切成小段.备用~胡萝卜切成细长条状.备用.~豆干切成条状.备用~~^-^

2、起一油锅~放入山芹菜梗.胡萝卜.豆干~并加入香油.黑麻油及半碗水~快速翻炒~将菜梗煮至熟烂~待锅内汤汁形成青翠的绿色时~再加入盐.味精.五香粉.黑胡椒粉.糖.黑醋.辣椒粉~~^-^

3、放入山芹菜叶~将所有食材融合拌匀炖煮~~约2-3分钟后~即可享用美味的山芹菜炒豆干了~^-^

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