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为您提供虾酱空心菜的菜谱，包括虾酱空心菜的做法,虾酱空心菜的做法步骤,虾酱空心菜怎么做好吃等详细内容。
空心菜400公克，红葱头40公克，红辣椒1根，橄榄油1大匙，虾酱1大匙，水1大匙，20度料理米酒1小匙，砂糖少许
1.红葱头切末；红辣椒切斜片；空心菜切成约4公分的段状，洗净后备用。
2.取一炒锅，倒入橄榄油，放入作法1的红葱头末、红辣椒片爆香，再加入虾酱炒香。
3.将作法1的空心菜段、水、20度料理米酒、砂糖放入作法2的锅中，以大火快炒数下即可。
