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为您提供芹菜炒鸭肠的菜谱，包括芹菜炒鸭肠的做法,芹菜炒鸭肠的做法步骤,芹菜炒鸭肠怎么做好吃等详细内容。
芹菜200g鸭肠200g姜丝适量红辣椒1根米酒1大匙盐适量胡椒粉适量
步骤1:新鲜鸭肠用面粉搓揉洗净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再切段备用；红辣椒切丝备用；芹菜洗净折段去丝备用。
步骤2:起油锅炒香姜丝
步骤3:放入鸭肠、米酒拌炒均匀
步骤4:放入芹菜、辣椒丝翻炒均匀
步骤5:撒上盐、胡椒粉调味，即可盛盘。
