用料

乳酪180g,牛奶50g,鲜奶油100g,伯爵茶2包,吉利丁2片,糖30g,消化饼75g,奶油25g,吉利丁1片,热水80g,伯爵茶1包

伯爵乳酪蛋糕的做法

1、乳酪微波30秒变常温速度6打2分钟

2、牛奶微波20秒加伯爵茶包吉利丁泡水软化放入搅拌

3、将2放入1打速2打1分钟

4、鲜奶油打发加入3速度6打30秒冷冻20分钟

5、底层(消化饼+奶油混合压实)中层乳酪馅上层铺盖果冻茶汤倒入冷藏15分钟即成

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