用料

白饭或隔夜饭2碗韩式泡菜适量松阪猪适量蒜头3~5个葱2支美白菇1份酱油少许

泡菜松阪猪炒饭的做法

步骤1:松阪猪切丝,蒜头切片,葱切珠,美白菇(不需要清先,直接把有培养土那段切掉即可,菇类没有农药问题)

步骤2:韩式泡菜切丝(有汤汁的话不要倒掉,有一点汤汁炒起来的饭更添香气)

步骤3:起一油锅,先将松阪猪炒香,再加入蒜片及葱白拌炒

步骤4:蒜片及葱白炒出香气之后,加入美白菇续炒

步骤5:加入白饭,将白饭炒开炒均匀(粒粒分明)

步骤6:最后加入泡菜及少许泡菜汁以及少许的酱油提香,将葱绿加入锅内大火拌炒均匀后即可起锅

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